تورتة شوكولاته (بكريم الشانتيه والموز والفراولة) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تورتة جميلة جدا مناسبة لاعياد الميلاد او المناسبات البسيطة ❤
- 300 جرام دقيق
- 100 جرام كاكاو
- 0.5 كوب سكر و نص كوب لبن او ماء
- 6 بيضات
- فانيليا سائلة او عادية
- معلقة بيكنج باودر
- وللتزين (قطع موز وفراولة حلقات)
- (كريم شانتيه فانيلايا مع نصف كيلو لبن)
- (عصير فراولة لعمل صوص و ملعقتين نشا ومعلقتين سكر)
- 1 نضع المكونات جميعها في بولة وضربهم ب المضرب الكهربائي حوالي 10 دقايق
- 2 ثم دهن صينية ب قطعة زبدة وتعفيرها ب الدقيق ووضع الخليط عليها ويجب ان تكون صينية مرتفعة الحواف من اجل راحة الكيك وارتفاعها
- 3 ووضعها في فرن درجة حرارتة 180 لمدة 50 دقيقة
- 4 وبعد ان تبرد تماما ننتظر حوالي 6 ساعات حتي تصبح متماسكة تماما ويمكن قلبها وقسمها ب العرض حتي يتم حشوها
- 5 وفي نفس الوقت يتم عمل صوص الفراولة عن طريق اضافة عصير الفراولة علي النار مع استمرار التقليب ووضع السكر و النشا حتي يربط ويصبح ذات قوام ونتركة يبرد
- 6 وبعدها يتم تجهيز الكريم شانتية عن طريق ضربة مع حوالي نصف كوب لبن حتي يتم كامل القوام ووضعة في قمع التزين
- 7 بعدها نفصل الكيك عن بعضة لجزئين ونضع صوص الفراولة ثم طبقة الكريم شانتيه
- 8 وبعدها وضع الجزء الاعلي من الكيك علي الحشوة
- 9 ثم تزين التورتة ب الكريم شانتيه من الاعلي ووضع حلقات الفراولة والموز حسب الذوق او اي نوع فاكهة تفضلي
- 10 وبالف هنا وعافية وتقدم مع الشاي او النسكافيه ❤❤
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
